Ítalo Atencio, presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa), aseguró que las ventas de harina de maíz para la preparación de hallacas en la época decembrina se incrementa en 60 % con relación al resto del año.
Durante una entrevista concedida a Unión Radio, Atencio destacó que «estamos hablando de 30 kilos de harina de maíz per cápita, así como también el arroz, que representa 22 kilos, el queso 8 y la margarina 4».
Además, estimó que la venta de perniles en supermercados puede alcanzar las 3.000 toneladas y que su distribución «dependerá de la disponibilidad y el precio del mismo durante los meses de octubre y noviembre».
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Con información de UniónRadio
